Pozycja obowiązkowa w jadłospisie każdego malucha. Z doświadczenia jednak wiem, że nie każdemu brzdącowi smakuje – część zjada z ogromną przyjemnością, a część… z ogromną przyjemnością sygnalizuje swoją dezaprobatę plując posiłkiem na wszystkie strony 🙂 Żeby przekonać się do której grupy zalicza się Wasza pociecha, zapraszam Was do skorzystania z mojego przepisu. Jest super prosty, super szybki w przygotowaniu i – zdaniem mojej córeczki -super pyszny. Kremu z zielonego groszku nie znajdziecie zamkniętego w żadnym słoiczkowym fast foodzie, a przecież nie od dziś wiadomo, że dziecko musi poznawać wszystkie smaki.

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 150 g):

• 15 minut

Składniki:

• 3/4 szklanki zielonego groszku (użyłam mrożonego)
• 1/2 marchewki
• 1/4 pietruszki
• 3-4 cm pora (biała część)
• 1 łyżka oleju
• kilka łyżek wody źródlanej

Przygotowanie:

Marchewkę, pietruszkę i por dokładnie umyć. Marchewkę i pietruszkę obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Por drobno posiekać i zeszklić na oleju. Do garnuszka przełożyć groszek, marchewkę i pietruszkę, zalać woda źródlaną i gotować 5-7 minut aż groszek będzie miękki. Następnie przełożyć do pojemnika, dodać por i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.