O luuudzie, zamknęłam już truskawkowy sezon, a tu znienacka wyskoczył mi jeszcze jeden fantastyczny przepis na pyszne śniadanko – płatki jaglane z musem truskawkowo- porzeczkowym. Truskawka i porzeczka to naprawdę zgrany duet. Mus przygotowuje się równie szybko jak płatki jaglane, a dodatkowo takie danie jest w stanie zaspokoić moją potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na wiele godzin 🙂 Młoda też nie odmawia. Ba! Nawet zdarzało jej się prosić o dokładkę. A ostatnio bardzo słabo u nas z śniadaniami… Córcia na wszystko robi kwaśną minę, o wiele rzeczy prosi, ale niczego nie zjada do końca. Dobrze jest więc mieć takiego asa w rękawie, którym z łatwością nakarmię młodą bestię. Pychota!

***

Mus truskawkowy

Czas przygotowania:

• 10 minut

Składniki:

• garść truskawek
• garść porzeczek
• opcjonalnie miód do smaku
• pół łyżeczki soku z cytryny
• łyżeczka masła

Przygotowanie:

Płatki jaglane przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu (na potrzeby tego przepisu gotowałam w proporcji 1:1 na mleku jaglanym i wodzie, bez dodatku soli). Truskawki umyć dokładnie na sitku pod bieżącą wodą i wyszypułkować. Porzeczki umyć i oczyścić. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła, dodać owoce i opcjonalnie miód oraz sok z cytryny i chwilę gotować. Podawać na ciepło z płatkami jaglanymi. Smacznego!