Ryż z żółtkiem i szczypiorkiem na zimno

Czy miewacie takie dni, kiedy Wasze dziecko nie chce jeść zupełnie nic? Nie mam tu na myśli momentów, gdy z rana skubnie trochę chlebka, w południe pół miseczki zupki a pod wieczór wypije kakao. Mówię o dniach, gdy nie je NIC (szkoda, że poziom energii u maluchów nie spada wprost proporcjonalnie do przyjmowanych pokarmów ;-))….

Mus truskawkowy z dodatkiem awokado i jogurtem naturalnym

Sezon truskawkowy w pełni, więc kombinujemy z córcią na całego! Truskawki na śniadanie, truskawki na obiad, podwieczorek i kolacje. Kanapki z truskawkami, makaron z truskawkami, ryż, naleśniki, lody… pycha! 🙂 Wszystkie bluzki przybrudzone (macie jakieś sprawdzone sposoby jak sprać takie plamy?), buzia i ręce całe czerwone, ale za to radość ogromna i brzuszek zadowolony. To…

Domowy serek kanapkowy z nektarynką

Mam dla Was przepis na prawdziwy hicior. Coś, przed czym Wasza pociecha nie będzie potrafiła się powstrzymać 🙂 Można zajadać w formie musu (wtedy polecam zmieszać jogurt naturalny z nektarynką) bądź w formie słodkiego serka kanapkowego (wtedy obowiązkowo jogurt naturalny należy zastąpić serkiem homogenizowanym typu bieluch + kromka chleba z masełkiem i jest pysznie). Moim…

Makaron z musem truskawkowym

Danie bardzo na czasie – makaron z musem truskawkowym. Korzystajcie, póki możecie, bo w czerwcowe, jakże gorące w tym roku popołudnia, to najlepszy pomysł na obiad pod słońcem (w przenośni i dosłownie, bo ciesząc się upałem prawie każdego dnia jadamy z córcią na naszym mini tarasie). Danie z kategorii super prostych, niewymagających i przepysznych 🙂…

Tarte jabłuszko z biszkoptem

Proste przepisy nie wymagają wielu słów. Mało tego, proste przepisy właściwie przygotowują się same. Jeśli znów usłyszę od Ciebie, mój drogi Czytelniku, że gotowanie dla brzdąca jest skomplikowane i wymagające, to spiorę Cię… na kwaśne jabłko 🙂 Mam dziś bowiem dla Ciebie kulinarną inspirację na drugie śniadanie bądź podwieczorek. Zawsze warto wybrać zdrową opcję, a…

Makaron z cukinią i jajkiem

Pomysł mojej sąsiadki. Prosty, pyszny. Nie byłabym jednak sobą gdybym go trochę nie zmodyfikowała i – również nie byłabym sobą – gdybym już wcześniej nie przygotowywała czegoś podobnego. Zawsze powtarzam, że my, mamy, gotujemy bardzo podobnie, tylko nie wszystkie prowadzimy blogi 😉 Makaron z cukinią i jajkiem to mega prosty przepis, który świetnie smakuje gdy…

Jaglanka na zimno z owocami i nasionami chia

Czasu brak. No nie ogarniam! Jedno dziecko płacze, drugie po mnie skacze i – chociaż pomyślicie sobie, że to żart – mi do śmiechu nie jest. Ooochh jakie to wszystko trudne, człowiek przyzwyczaił się do odrobiny luksusu, w końcu 2-latek potrafi już chwilkę zająć się sam sobą, a tu taki klops. I od nowa „witaj…

Ciasto marchewkowe

Kto lubi, kto? 🙂 My z córcią bardzo, ale jeszcze większą wielbicielką ciasta marchewkowego jest moja siostrzenica. Ba! Raz nawet zabrała ciasto mojego wypieku do szkoły i zorganizowała konkurs dla dzieciaków, które – w zamian za wykonanie jakiejś sztuczki – otrzymywały po kawałku. Nie macie nawet pojęcia ilu było chętnych podjąć takie wyzwanie byle tylko…

Herbatka jabłkowa

Powinnam była wrzucić ten wpis na początku zimy, bo herbatka jabłkowa nie tylko wspaniale smakuje, ale również doskonale rozgrzewa. Na szczęście można ją także zażywać wiosną i latem – na zimno, dla orzeźwienia 🙂 Herbatka jest bardzo prosta w przygotowaniu i chociaż robię wersję uproszczoną (obierki z dwóch jabłek zalewam około 180 ml wody i…

Pieczone jabłka

Odkąd córcia chodzi do przedszkola i obiadek ma zapewniony (ponoć zjada go z dużą przyjemnością 🙂 ), swoją kulinarną uwagę skupiam na przyrządzaniu dobrych śniadań, pysznych podwieczorków i rewelacyjnych kolacji 😉 Mam dla Was opcję 3 w jednym, bo jeśli dobrze się zastanowić, to pieczone jabłuszka wykorzystuję zarówno rano (np mieszam z jaglanką i jest…

Zupa kalarepowa

Zupa kalarepkowa zdecydowanie najlepiej smakuje w sezonie na kalarepę, kiedy to można wykorzystać całe warzywo (i bulwę i liście). Najlepsza z zasmażką albo śmietanką (ostatnio odkryłam śmietankę 42% i jestem w niej całkowicie zakochana 😉 ). Córcia nie lubi zup kremów (odkąd stwierdziła, że „jest już duża” całkowicie odmawia przyjmowania pokarmów w postaci papek czy…

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe to nic innego jak słynny chlebek bananowy, z tym wyjątkiem, że u nas zapiekane na blaszce do ciast, bo odpowiedniej keksówki nie posiadam 🙂 Przepis trafił w moje ręce dopiero po urodzeniu córeczki. Jest to idealne ciasto dla dzieci – szybkie i mega proste w wykonaniu, nie znam też żadnej pociechy, której by…