Kto zgadnie jakie prezenty lubię najbardziej? Och, tak właśnie – domowej roboty przetwory to to, co tygryski wręcz uwielbiają! Jakaż była więc moja radość, gdy mama przywiozła mi domową konfiturę z malin, która pachnie cudownie (latem!), smakuje wyśmienicie i przede wszystkim przypomniała mi smaki dzieciństwa. Moja siostra od zawsze i – jak podejrzewam na zawsze…
Miesiąc: Luty 2018
Zupa ryżanka
Zupa ryżanka to taka zupka, której nie podasz gościom ani – cokolwiek byś nie robił – nie przedstawisz pięknie na zdjęciu. Taka „niewyjściowa” wersja rosołu, za to dobra dla dzieci i wręcz doskonała na wszelkie dolegliwości żołądkowe 🙂 Bardzo lekka i delikatna w smaku, często podawana w przedszkolach i polecana niejadkom. Najlepiej smakuje nagotowana na…
Koktajl bananowy
Najprostszy koktajl na świecie a moim zdaniem najlepszy 🙂 Najbardziej smakują mi koktajle na bazie banana, bo są zdrowe, pożywne i zaspakajają moją potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na dłuuugi, długi czas. Córcia też lubi i nie wybrzydza, a to dla mnie ogromny plus. Taki koktajl przeważnie serwuję na drugie śniadanie, ale zdarza się też, że…
Pudding z awokado i suszonych daktyli z dodatkiem kakao
Nie jest tajemnicą, że tego przepisu nie wymyśliłam sama, jak i nie jest tajemnicą fakt, że robię go od tak dawna, że jego źródło gdzieś mi przepadło 🙂 Moja mała, słodka dziewczynka wprost za nim przepada, ale to głównie za sprawą tego, że od małego uczyliśmy ją jedzenia gorzkiej czekolady. Jestem z tego dumna, bo…
Makaron z marchewką, groszkiem i jajkiem
Znów Bing 🙂 Kto ogląda regularnie z pewnością zna odcinek, w którym do Binga przychodzi Sula a ich opiekunowie przygotowują wspólnie obiad – makaron z marchewką i groszkiem (byście widzieli moje zaskoczenie, gdy zobaczyłam ten prosty przepis!). Jak się z czasem okazuje Bing nie lubi gdy na talerzu wszystko jest pomieszane, a Sula z kolei…
Zupa z soczewicy z pomidorami
Po przepysznym gulaszu z papryką przyszedł czas na zupę z soczewicy z pomidorami. To był nasz ostatni zestaw obiadowy – bardzo pożywny i pyszny. Nasz rytm dnia przewiduje ciepłą zupkę już koło godziny 11.30, drugie danie natomiast często serwuję dopiero po drzemce córci. Zupa z soczewicy jest fantastyczna, ponieważ zaspokaja głód na wiele godzin i – jeśli…
Gulasz z papryką
Gulasz z dodatkiem papryki gotuję tylko zimą. Gdy za oknem szaro i mroźno, dobrze jest zjeść coś naprawdę pożywnego (a potem siuuup na długi spacer 🙂 ). Jest to jedno z tych dań, które świetnie zaspokaja głód, wyśmienicie też smakuje zarówno z dodatkiem kaszy, ryżu, ziemniaków czy też na podwieczorek – z chlebem. Gotuje się…
Owsianka z karmelizowaną gruszką
Staram się mój drogi Czytelniku, oj staram. Raz żeby córcia nie chodziła głodna (co wydaje się rzeczą oczywistą), dwa żeby kulinarnie nie było nudno (ciągle szukam nowych przepisów i inspiracji), trzy żeby było smacznie i zdrowo. Staram się tak od samiutkiego rana, aż do pójścia córci spać, kiedy to budzi się dziki apetyt mojego męża…
mamo, tato, gotuj! 