Placuszki z ricotty

Nadchodzi taki moment w żywieniu dziecka, kiedy zaczynasz się po prostu cieszyć gotowaniem. Nagle okazuje się, że mały człowiek ma swoje ulubione potrawy, że czerpie radość z jedzenia, a jego słodkie „mniam, mniam” rekompensuje Ci cały trud, który włożyłeś w przygotowanie posiłku. Jasne, że i zdarzają się gorsze chwile, szczególnie gdy dziecko choruje i traci…

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe to nic innego jak słynny chlebek bananowy, z tym wyjątkiem, że u nas zapiekane na blaszce do ciast, bo odpowiedniej keksówki nie posiadam 🙂 Przepis trafił w moje ręce dopiero po urodzeniu córeczki. Jest to idealne ciasto dla dzieci – szybkie i mega proste w wykonaniu, nie znam też żadnej pociechy, której by…

Racuchy z jabłkami na maślance

Racuchy, racuszki. Pyszne o każdej porze dnia (i śmiało mogę rzec, że i nocy. Czy i Wam zdarza Wam się czasem nocą szukać czegoś do przekąszenia? 🙂 ). Czy to na śniadanie, czy na podwieczorek. Do tego szklanka ciepłego mleka i – moim zdaniem – pyszniej być nie może. Zdanie to podziela moja mała, śliczna…

Pudding z awokado i duszonych daktyli z dodatkiem kakao

Nie jest tajemnicą, że tego przepisu nie wymyśliłam sama, jak i nie jest tajemnicą fakt, że robię go od tak dawna, że jego źródło gdzieś mi przepadło 🙂 Moja mała, słodka dziewczynka wprost za nim przepada, ale to głównie za sprawą tego, że od małego uczyliśmy ją jedzenia gorzkiej czekolady. Jestem z tego dumna, bo…

Koktajl z bananem i marchewką a’la Bing

Oglądacie bajkę Bing? My oglądamy i lubimy. Córcia bardzo przeżywa każdy odcinek, często przypominamy sobie poszczególne epizody, rozmawiamy na ich temat i analizujemy. Jeden z nich opowiada o tym jak Bing i Flop postanowili zrobić koktajl bananowy i przez zupełny przypadek do środka pojemnika wpadła im marchewka. Bing z początku nie był zachwycony (a przecież…

Ciastka owsiane

Ciasteczka owsiane piekę dość często, głównie dlatego, że sama bardzo lubię je chrupać 🙂 Ciastka nie są tak miękkie jak biszkopty czy ciastka jaglane (co oznacza mniej więcej tyle, że nie serwujemy ich pociechom, które nie mają jeszcze czym ich pogryźć 😉 ), za to przygotowuje się je równie szybko a ich składniki można modyfikować do woli. Nie znam…

Mus jabłkowy z dodatkiem jogurtu naturalnego, biszkoptem i goździkiem

Kto lubi przepisy na proste musy, które są tak pyszne, że można je jeść zarówno na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację? A gdy wstajesz następnego ranka historia się powtarza 🙂 I jeszcze jedno pytanie pomocnicze – kto lubi przepisy, które przygotowuje się z myślą o swoich pociechach, a za moment okazuje się, że samemu wyjadło…

Płatki ryżowe z musem z jabłka

Klasyka sama w sobie. Danie wprost z mojego rodzinnego domu, z cudownie pachnącej i gwarnej kuchni mamy. Nic sexi, a jednak dla mnie ma w sobie to coś 🙂 No i mąż przepada za tego typu kolacją co znaczy mniej więcej tyle, że musi być pysznie 🙂 Gotowane na mleku (u nas krowim, bo coraz…

Jogurt z granatem

Śniadanko dla malucha wcale nie musi być skomplikowane. Jeśli miewacie takie dni, że nie możecie się dobudzić i najchętniej pół dnia spędzilibyście w piżamie (już nie wspominam o tym, że jeszcze milej byłoby leżeć w łóżku w jednej ręce dzierżąc kawę w a drugiej pilota od tv… i tak do 12! Albo i 15, jak…

Naleśniki z ricottą

Najprostsza wersja na naleśniki / placuszki z ricottą, jakie przygotowuję. Lubię ja nawet bardziej niż naleśniki, ponieważ są równie delikatne w smaku, a jednak trochę bardziej pożywne. Przygotowuje się je równie szybko jak zwykłe naleśniki, a cały sekret tkwi w dodaniu do ciasta ricotty. Ot – takie niby nic specjalnego, a jednak u mnie w…

Mus z awokado, banana i borówek

  Oj dawno, dawno nie wrzucałam dla Was żadnego musu, a wiem dobrze jak je lubicie 🙂 Gdzie tam kupować gotowe słoiczkowe owoce, jak możecie w domu przygotować coś naprawdę ekstra nie wkładając w to ani wiele wysiłku, ani czasu. Ci z Was, którzy już trochę mnie poznali, wiedzą dobrze, że każdy nowy przepis muszę…

Mus z banana

Pierwszy mus z banana… Tego dnia nie da się zapomnieć, bo córeczka oszalała! Ależ pychotka! Nasz pierwszy banan przygotowałam w postaci musu na ciepło. 5 minut roboty, a mus był wyśmienity. Tym, którzy uważają, że gotowany banan smakuje jak ziemniak mówię stanowcze nie! Wychowałam się w Wielkopolsce i kto jak kto, ale ja doskonale wiem,…