Dla małych pociech, które dopiero rozpoczynają przygodę ze stałymi pokarmami, zaproponuję dziś najprostszy przecier na świecie. Naprawdę już prościej się nie da 🙂 Drogi Czytelniku, nawet jeśli Twoje umiejętności kulinarne ograniczają się do zagotowania wody w czajniku, obiecuję Ci, że z przecierem z ziemniaka dasz sobie radę. A już całkiem na poważnie, to chociaż każdy…
Miesiąc: Styczeń 2017
Zupa kalafiorowa
Moja mama zawsze powtarza, że pierwszą czynnością rano jaką powinnam wykonać, jest nastawienie zupy 🙂 Serio, tak właśnie mi mówi. Pal licho siusiu czy umycie zębów. Zupa jest podstawą każdego, udanego dnia (szczególnie zimową porą). Jak mama mówi, tak też czynię i naprzemiennie gotuję cały mój repertuar, jednak to kalafiorowa (a częściej po prostu jarzynowa)…
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Wraz z mężem mówimy na to „żywe kino” 🙂 Sadzamy córcię w foteliku do karmienia, zakładamy śliniaczek (naiwni ;-)), wykładamy posiłek na tackę, mąż rzuca słynny już u nas w domu tekst „to się teraz grzeb w tym” i zaczynamy seans. Mała je samodzielnie! A jedzenie jest wszędzie! I wcale nie mam tu na myśli…
Krem z zielonego groszku
Pozycja obowiązkowa w jadłospisie każdego malucha. Z doświadczenia jednak wiem, że nie każdemu brzdącowi smakuje – część zjada z ogromną przyjemnością, a część… z ogromną przyjemnością sygnalizuje swoją dezaprobatę plując posiłkiem na wszystkie strony 🙂 Żeby przekonać się do której grupy zalicza się Wasza pociecha, zapraszam Was do skorzystania z mojego przepisu. Jest super prosty,…
Risotto z marchewką i cielęciną
Bardzo lubię przygotowywać risotto z marchewką i cielęciną, ponieważ jest to jedno z ulubionych dań mojej córeczki. Jej uśmiechnięta buźka i najedzony brzuszek są dla mnie najważniejsze 🙂 Jak zawsze obiecuję Ci, mój drogi Czytelniku, że przygotowanie tego dania nie zajmie Ci więcej niż 30 minut. Jeśli Twoja pociecha nadal w ciągu dnia ma drzemkę…
Przecier z cukinii i ziemniaka
Coś dla najmłodszych wielbicieli domowych przecierów. Smaczny i zdrowy mus z cukinii i ziemniaka, który możecie wprowadzić do diety maluszka już po 6 miesiącu. Jak zawsze super prosty w przygotowaniu, delikatny w smaku i bardzo zdrowy. Jeśli zdarza Wam się od czasu do czasu korzystać ze słoiczkowych fastfoodów, to koniecznie porównajcie smak własnoręcznie przygotowanego przecieru…
Muffiny z bananem i awokado
Przepyszne, mięciutkie muffinki, których przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 15 minut? Tak, to możliwe! Dodatkowo, do przyrządzenia tych cudownych ciasteczek potrzebujecie tylko trzech składników – jajka, banana oraz awokado. Przepis jest prosty, przygotowanie muffinek nie wymaga użycia żadnych sprzętów kuchennych poza widelcem, a gotowe ciasteczka są świetną i zdrową przekąską dla każdego brzdąca. Muffiny…
Owsianka
Dziś przepis na moją ulubioną owsiankę na mleku modyfikowanym z dodatkiem suszonych owoców. Z przykrością muszę Ci się przyznać, mój drogi Czytelniku, że na wiele, wiele lat całkowicie zapomniałam o owsiance. Na śniadanie – poza moją ukochaną jajecznicą – jadałam kasze, kanapki, płatki / musli z mlekiem, sałatki, ale nigdy owsiankę. I dopiero po przyjściu…
Spaghetti bolognese
No dobrze – już na wstępie nazwijmy rzeczy po imieniu – może tradycyjne spaghetti bolognese to nie jest, jest za to smaczne i pożywne i z pewnością zasmakuje niejednemu niejadkowi. Mama i tata też mogą spróbować! Moja córcia nie przepada za pomidorami (ostentacyjnie wyrzuca je z talerzyka), a w związku z tym dodaję większą ilość…
Naleśniki na mleku modyfikowanym
Najlepsze naleśniki robi moja mama. Ciasto jest delikatne, naleśnik cieniutki, mam ten smak na końcu języka 🙂 W moim rodzinnym domu naleśniki bardzo często królowały na stole – czasem jako drugie danie, innym razem w roli deseru czy podwieczorka. Na słodko i na słono. Najbardziej lubiłam naleśniki w wersji z białym cukrem (o zgrozo!) ,…
mamo, tato, gotuj! 