Ryż z żółtkiem i szczypiorkiem na zimno

Czy miewacie takie dni, kiedy Wasze dziecko nie chce jeść zupełnie nic? Nie mam tu na myśli momentów, gdy z rana skubnie trochę chlebka, w południe pół miseczki zupki a pod wieczór wypije kakao. Mówię o dniach, gdy nie je NIC (szkoda, że poziom energii u maluchów nie spada wprost proporcjonalnie do przyjmowanych pokarmów ;-))….

Domowy serek kanapkowy z nektarynką

Mam dla Was przepis na prawdziwy hicior. Coś, przed czym Wasza pociecha nie będzie potrafiła się powstrzymać 🙂 Można zajadać w formie musu (wtedy polecam zmieszać jogurt naturalny z nektarynką) bądź w formie słodkiego serka kanapkowego (wtedy obowiązkowo jogurt naturalny należy zastąpić serkiem homogenizowanym typu bieluch + kromka chleba z masełkiem i jest pysznie). Moim…

Tarte jabłuszko z biszkoptem

Proste przepisy nie wymagają wielu słów. Mało tego, proste przepisy właściwie przygotowują się same. Jeśli znów usłyszę od Ciebie, mój drogi Czytelniku, że gotowanie dla brzdąca jest skomplikowane i wymagające, to spiorę Cię… na kwaśne jabłko 🙂 Mam dziś bowiem dla Ciebie kulinarną inspirację na drugie śniadanie bądź podwieczorek. Zawsze warto wybrać zdrową opcję, a…

Placuszki na kefirze

Alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Coś super prostego i pysznego. Na „dzień dobry”, ale równie wyśmienicie smakują na „dobry wieczór”. U nas obowiązkowo z domową konfiturą z malin i kawą zbożową (nowa miłość córeczki). Bardzo lubię takie placuszki, ponieważ można je szybko przygotować i są pożywne. Często serwuję je dla córci przed przedszkolnym śniadaniem, bo lubię…

Sałatka owocowa

Pogoda ostatnio nas rozpieściła i gdy nagle zrobiło się znów zimno, zupełnie nie potrafiłam dojść z tym do ładu. Oznajmiłam więc wszem i wobec, że w naszym domu w tym roku zimni ogrodnicy nie zagrzeją miejsca. Do widzenia Pankracy, do widzenia Serwacy, do widzenia Bonifacy! Zimna Zośka? O nie, nie, musimy panią wyprosić 🙂 Na…

Pieczone jabłka

Odkąd córcia chodzi do przedszkola i obiadek ma zapewniony (ponoć zjada go z dużą przyjemnością 🙂 ), swoją kulinarną uwagę skupiam na przyrządzaniu dobrych śniadań, pysznych podwieczorków i rewelacyjnych kolacji 😉 Mam dla Was opcję 3 w jednym, bo jeśli dobrze się zastanowić, to pieczone jabłuszka wykorzystuję zarówno rano (np mieszam z jaglanką i jest…

Placuszki z ricotty

Nadchodzi taki moment w żywieniu dziecka, kiedy zaczynasz się po prostu cieszyć gotowaniem. Nagle okazuje się, że mały człowiek ma swoje ulubione potrawy, że czerpie radość z jedzenia, a jego słodkie „mniam, mniam” rekompensuje Ci cały trud, który włożyłeś w przygotowanie posiłku. Jasne, że i zdarzają się gorsze chwile, szczególnie gdy dziecko choruje i traci…

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe to nic innego jak słynny chlebek bananowy, z tym wyjątkiem, że u nas zapiekane na blaszce do ciast, bo odpowiedniej keksówki nie posiadam 🙂 Przepis trafił w moje ręce dopiero po urodzeniu córeczki. Jest to idealne ciasto dla dzieci – szybkie i mega proste w wykonaniu, nie znam też żadnej pociechy, której by…

Racuchy z jabłkami na maślance

Racuchy, racuszki. Pyszne o każdej porze dnia (i śmiało mogę rzec, że i nocy. Czy i Wam zdarza Wam się czasem nocą szukać czegoś do przekąszenia? 🙂 ). Czy to na śniadanie, czy na podwieczorek. Do tego szklanka ciepłego mleka i – moim zdaniem – pyszniej być nie może. Zdanie to podziela moja mała, śliczna…

Kaszka manna z malinami

Kto zgadnie jakie prezenty lubię najbardziej? Och, tak właśnie – domowej roboty przetwory to to, co tygryski wręcz uwielbiają! Jakaż była więc moja radość, gdy mama przywiozła mi domową konfiturę z malin, która pachnie cudownie (latem!), smakuje wyśmienicie i przede wszystkim przypomniała mi smaki dzieciństwa. Moja siostra od zawsze i – jak podejrzewam na zawsze…

Koktajl bananowy

Najprostszy koktajl na świecie a moim zdaniem najlepszy 🙂 Najbardziej smakują mi koktajle na bazie banana, bo są zdrowe, pożywne i zaspakajają moją potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na dłuuugi, długi czas. Córcia też lubi i nie wybrzydza, a to dla mnie ogromny plus. Taki koktajl przeważnie serwuję na drugie śniadanie, ale zdarza się też, że…

Owsianka z karmelizowaną gruszką

Staram się mój drogi Czytelniku, oj staram. Raz żeby córcia nie chodziła głodna (co wydaje się rzeczą oczywistą), dwa żeby kulinarnie nie było nudno (ciągle szukam nowych przepisów i inspiracji), trzy żeby było smacznie i zdrowo. Staram się tak od samiutkiego rana, aż do pójścia córci spać, kiedy to budzi się dziki apetyt mojego męża…