Placuszki z cukinii

Jeśli jesteście ze mną od początku, to z pewnością zdążyliście się już zorientować, że równie mocno jak pulpety kocham wszelkiego rodzaju placuszki. Na słodko i na słono. Lubię dania, które można wyczarować praktycznie z niczego (jak np placki ziemniaczane, ryżowe czy placki owsiane 🙂 ), takie, do przyrządzania których mam na 100% składniki (a musicie mi wierzyć…

Placuszki na zsiadłym mleku

W ostatnim czasie jestem regularnie proszona przez moją małą, słodką córeczkę o wszelkiego rodzaju naleśniki bądź placuszki. Robimy je razem i jestem bardzo dumna z Młodej, ponieważ doskonale zna skład wielu z moich przepisów. Wystarczy, że wyciągam płatki owsiane, a wie, że może się spodziewać placuszków owsianych, mleko roślinne a już radośnie woła „ooo, naleśniczki na mleku…

Polędwiczki wołowe

Jeśli brak Wam czasu a przyszedł czas na mięsny obiad, to polecam Wam przygotować polędwiczki wołowe. Fantastycznie komponują się z młodymi ziemniaczkami czy kluseczkami. Ponadto przygotowuje się je niezwykle szybko, a obiad – jakby nie patrzeć – wydaje się być bardzo luksusowy (i mam tu na myśli nie tylko wysoką cenę polędwicy, ale także jej…

Zupa kalafiorowa z bobem

Właściwie to do końca nie wiedziałam jak nazwać moją dzisiejszą zupkę, bo poza bobem i kalafiorem znajdziecie w niej całe mnóstwo innych, równie pysznych warzyw. Znów bob króluje na moim stole, tym razem robi furorę w zupie i – co najważniejsze – bardzo mi smakuje. A córa znowu grzebie w miseczce i zjada najpierw bób,…

Płatki jaglane z musem truskawkowo – porzeczkowym

O luuudzie, zamknęłam już truskawkowy sezon, a tu znienacka wyskoczył mi jeszcze jeden fantastyczny przepis na pyszne śniadanko – płatki jaglane z musem truskawkowo- porzeczkowym. Truskawka i porzeczka to naprawdę zgrany duet. Mus przygotowuje się równie szybko jak płatki jaglane, a dodatkowo takie danie jest w stanie zaspokoić moją potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na wiele…

Mus truskawkowy

Mus truskawkowy to przepyszny deser bądź dodatek do dań. To już naprawdę ostatnia szansa na to, by w tym roku nacieszyć się świeżymi truskawkami (chociaż mój lokalny sprzedawca owoców z uporem twierdził, że miniony piątek to był ostatni truskawkowy dzień echh). Mam więc dziś dla Was kilka świetnych pomysłów, którymi możecie pożegnać sezon truskawkowy! Gotowi?…

Makaron z bobem

Dokładnie tak! Prosty i mega szybki w przygotowaniu – makaron z bobem. Do tego pięknie się prezentuje i jest bardzo zdrowy. Bób to jeden z tych składników, które uczę się jeść w tym roku (znacie już przecież mnie trochę i moje coroczne, noworoczne postanowienia o wzbogacaniu mojej diety w nowy produkt, taki, na który dotychczas…

Paluchy chlebowe

Proste paluszki chlebowe, które każdy z nas kiedyś jadł, ale mało kto robi samodzielnie. A szkoda, bo są super proste i można je podawać dziecku nie tylko jako przekąska, ale także jako gryzak (tak to sobie wymyśliłam 🙂 ). Paluszki w ostatnim czasie przygotowywałam kilkakrotnie i za każdym razem znikały równie szybko, jak szybko się…

Ryż z żółtkiem i szczypiorkiem na zimno

Czy miewacie takie dni, kiedy Wasze dziecko nie chce jeść zupełnie nic? Nie mam tu na myśli momentów, gdy z rana skubnie trochę chlebka, w południe pół miseczki zupki a pod wieczór wypije kakao. Mówię o dniach, gdy nie je NIC (szkoda, że poziom energii u maluchów nie spada wprost proporcjonalnie do przyjmowanych pokarmów ;-))….

Mus truskawkowy z dodatkiem awokado i jogurtem naturalnym

Sezon truskawkowy w pełni, więc kombinujemy z córcią na całego! Truskawki na śniadanie, truskawki na obiad, podwieczorek i kolacje. Kanapki z truskawkami, makaron z truskawkami, ryż, naleśniki, lody… pycha! 🙂 Wszystkie bluzki przybrudzone (macie jakieś sprawdzone sposoby jak sprać takie plamy?), buzia i ręce całe czerwone, ale za to radość ogromna i brzuszek zadowolony. To…