Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami

Oj nie, nie, mój drogi Czytelniku. Jeśli właśnie pomyślałeś sobie, że „znooowu zapiekanka”, to absolutnie nie masz racji 🙂 Tzn po części masz, bo danie główne, które dzisiaj serwujemy to rzeczywiście zapiekanka, ale od poprzedniego mojego przepisu na zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym znacznie się różni. No dobra, może znowu nie tak znacznie, bo…

Placuszki z ricotty

Nadchodzi taki moment w żywieniu dziecka, kiedy zaczynasz się po prostu cieszyć gotowaniem. Nagle okazuje się, że mały człowiek ma swoje ulubione potrawy, że czerpie radość z jedzenia, a jego słodkie „mniam, mniam” rekompensuje Ci cały trud, który włożyłeś w przygotowanie posiłku. Jasne, że i zdarzają się gorsze chwile, szczególnie gdy dziecko choruje i traci…

Zupa kalarepowa

Zupa kalarepkowa zdecydowanie najlepiej smakuje w sezonie na kalarepę, kiedy to można wykorzystać całe warzywo (i bulwę i liście). Najlepsza z zasmażką albo śmietanką (ostatnio odkryłam śmietankę 42% i jestem w niej całkowicie zakochana 😉 ). Córcia nie lubi zup kremów (odkąd stwierdziła, że „jest już duża” całkowicie odmawia przyjmowania pokarmów w postaci papek czy…

Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym

Zapiekanka, która trafiła do naszego jadłospisu dopiero po ukończeniu przez córcię 2 roku życia. Pierwszy kulinarny rok życia mojej małej, ślicznej córeczki to był czas, kiedy uczyłyśmy się nowych smaków, poznawałyśmy pierwsze stałe pokarmy, ich konsystencję, uczyłyśmy się doprawiać ziołami, ale wciąż nie rezygnowałyśmy z karmienia piersią (a z tego co pamiętam była to zdecydowana…

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe to nic innego jak słynny chlebek bananowy, z tym wyjątkiem, że u nas zapiekane na blaszce do ciast, bo odpowiedniej keksówki nie posiadam 🙂 Przepis trafił w moje ręce dopiero po urodzeniu córeczki. Jest to idealne ciasto dla dzieci – szybkie i mega proste w wykonaniu, nie znam też żadnej pociechy, której by…

Racuchy z jabłkami na maślance

Racuchy, racuszki. Pyszne o każdej porze dnia (i śmiało mogę rzec, że i nocy. Czy i Wam zdarza Wam się czasem nocą szukać czegoś do przekąszenia? 🙂 ). Czy to na śniadanie, czy na podwieczorek. Do tego szklanka ciepłego mleka i – moim zdaniem – pyszniej być nie może. Zdanie to podziela moja mała, śliczna…

Krupnik z klopsikami

Danie w stylu jak-to-zrobić-by-się-nie-narobić + zachwyć-męża-swego 😉 Tak, tak, wiem co mówię! Przepis mojej mamy, prosty, pyszny. Jak nagotujecie więcej to równie fantastycznie smakuje następnego dnia (olabooogaaa, dwa dni świętego spokoju? Będzie więcej czasu na zajmowanie się pociechami 😉 ). Do tego zdrowy i bardzo pożywny. Najlepszą rekomendacją – jak zawsze w tym przypadku –…

Kaszka manna z malinami

Kto zgadnie jakie prezenty lubię najbardziej? Och, tak właśnie – domowej roboty przetwory to to, co tygryski wręcz uwielbiają! Jakaż była więc moja radość, gdy mama przywiozła mi domową konfiturę z malin, która pachnie cudownie (latem!), smakuje wyśmienicie i przede wszystkim przypomniała mi smaki dzieciństwa. Moja siostra od zawsze i – jak podejrzewam na zawsze…

Zupa ryżanka

Zupa ryżanka to taka zupka, której nie podasz gościom ani – cokolwiek byś nie robił – nie przedstawisz pięknie na zdjęciu. Taka „niewyjściowa” wersja rosołu, za to dobra dla dzieci i wręcz doskonała na wszelkie dolegliwości żołądkowe 🙂 Bardzo lekka i delikatna w smaku, często podawana w przedszkolach i polecana niejadkom. Najlepiej smakuje nagotowana na…

Koktajl bananowy

Najprostszy koktajl na świecie a moim zdaniem najlepszy 🙂 Najbardziej smakują mi koktajle na bazie banana, bo są zdrowe, pożywne i zaspakajają moją potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego na dłuuugi, długi czas. Córcia też lubi i nie wybrzydza, a to dla mnie ogromny plus. Taki koktajl przeważnie serwuję na drugie śniadanie, ale zdarza się też, że…

Pudding z awokado i duszonych daktyli z dodatkiem kakao

Nie jest tajemnicą, że tego przepisu nie wymyśliłam sama, jak i nie jest tajemnicą fakt, że robię go od tak dawna, że jego źródło gdzieś mi przepadło 🙂 Moja mała, słodka dziewczynka wprost za nim przepada, ale to głównie za sprawą tego, że od małego uczyliśmy ją jedzenia gorzkiej czekolady. Jestem z tego dumna, bo…

Makaron z marchewką, groszkiem i jajkiem

Znów Bing 🙂 Kto ogląda regularnie z pewnością zna odcinek, w którym do Binga przychodzi Sula a ich opiekunowie przygotowują wspólnie obiad – makaron z marchewką i groszkiem (byście widzieli moje zaskoczenie, gdy zobaczyłam ten prosty przepis!). Jak się z czasem okazuje Bing nie lubi gdy na talerzu wszystko jest pomieszane, a Sula z kolei…