Awokadoooo! Lubimy w deserach, w musach, w sałatkach czy na kanapce. Lubimy za konsystencje, za kolor, za egzotykę. Szczególnie uwielbiamy latem! Awokado jest zdrowe, jest źródłem witaminy E (tak, tak Mamusie – to nasza ulubiona witamina młodości 🙂 ), ale i witamin z grupy B, C, K czy beta karotenu. Awokado to owoc, który nauczyłam się jeść dopiero kilka lat temu i… całkowicie przepadłam! A wraz ze mną moja córcia 🙂 Awokado jest pyszne!

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 125 g):

• 5 minut

Składniki:

• 1/2 awokado
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• opcjonalnie woda źródlana lub mleko modyfikowane bądź mleko matki

Przygotowanie:

Awokado dokładnie umyć, przekroić na połowę i usunąć pestkę. Łyżką wyjąć miąższ. Przełożyć do pojemnika, dodać łyżeczkę oleju kokosowego (i opcjonalnie wodę źródlaną / mleko modyfikowane / mleko matki do uzyskania rzadszej konsystencji) i blendować bądź zagnieść widelcem do uzyskania musu o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.