Staram się mój drogi Czytelniku, oj staram. Raz żeby córcia nie chodziła głodna (co wydaje się rzeczą oczywistą), dwa żeby kulinarnie nie było nudno (ciągle szukam nowych przepisów i inspiracji), trzy żeby było smacznie i zdrowo. Staram się tak od samiutkiego rana, aż do pójścia córci spać, kiedy to budzi się dziki apetyt mojego męża i trzeba starać się dalej (czasem mam nieodparte wrażenie, że jego ulubionym pytaniem jest „co zjemy?” 🙂 ). Tym sposobem mam dla Was szybki przepis na pyszną owsiankę na mleczku kokosowym z karmelizowaną gruszką. Przez jakiś czas miałyśmy z córcią straszną fazę na jaglankę (najchętniej z miodem i bakaliami – pyyycha!), a gdy pewnego poranka ochota minęła, naturalnym stało się przygotowanie owsianki (jedno danie mleczne w ciągu dnia to u nas podstawa). Owsianka właściwie robi się sama, a znika z miseczki równie szybko, jak ekspresowo się ją przygotowuje. Spróbujcie sami! Smacznego!

***

Czas przygotowania 1 porcji:

• 10 minut

Składniki:

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 1/2 gruszki
• woda źródlana
• mleczko kokosowe
• łyżeczka miodu (dla młodszych pociech może być syrop np z agawy)
• łyżeczka masła

Przygotowanie:

Wodę źródlaną z dodatkiem mleczka kokosowego (w proporcji 1:1, u nas owsianka obowiązkowo musi być gęsta, więc daję około 1/3 szklanki wody i mleczka) zagotować w garnuszku.  Do gotującej się wody dodać płatki owsiane i gotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu (około 7 minut). Gruszkę umyć i pokroić na drobne części. Na patelni rozgrzać masło z miodem i układać cząstki owocu. Podgrzewać przez około 5 minut od czasu do czasu przekładając kawałki gruszki na drugą stronę. Nakładać na ciepłą owsiankę. Jeść na ciepło. Smacznego!