Przecier z marchewki i jabłka

Najlepsze są sprawdzone przepisy. Proste, szybkie w przygotowaniu i takie, które nie wymagają specjalnych umiejętności kucharza. Przepisy starannie wykaligrafowane w notatniku mojej mamy, który do dnia dzisiejszego ma dla mnie większą wartość niż niejedna książka kucharska. Przekazywane z ust do ust, gotowane przez nasze babki, matki, siostry, ciotki. Nic ekstra – coś zwykłego, a jednak mającego w sobie odrobinę magii. Magia ta pojawia się, gdy biorę pierwszą łyżeczkę przecieru z marchewki i jabłka do ust. I już wiem! Zajadałam się tym przecierem w dzieciństwie, a dziś sama – jako mama – mogę przygotować go dla mojego brzdąca.

Czy masz ochotę, mój drogi Czytelniku, na powrót do przeszłości? Zapraszam Cię do wspólnego gotowania!

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 125 g):

  • 15 minut

Składniki:

  • 1 marchewka
  • 1 jabłko
  • 5 łyżek wody źródlanej

Przygotowanie:

Marchew i jabłko dokładnie umyć i obrać ze skórki. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Składniki pokroić na drobne części, wrzucić do garnuszka i zalać wodą. Gotować do miękkości (około 10 minut) a następnie blendować do uzyskania jednolitej masy.

IMG_3510_

IMG_3512_

IMG_3526_

Zapisz

3 Comments Add yours

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s