Gdy brakuje mi pomysłów na drugie śniadanie, sięgam pamięcią do czasów kiedy jeszcze „bywałam na mieście”, „jadałam na mieście”, „pijałam na mieście” i – uwaga! – robiłam coś dla SIEBIE. Wspomnienia trochę się zacierają i chociaż coraz częściej zdarza mi się zapominać jak to było, gdy córci jeszcze nie było na tym świecie, to smaki pamiętam doskonale. I pędzę wtedy do kuchni, by odtworzyć przepisy skosztowane w przeszłości 🙂 Skoro mi smakowało, to dlaczego nie miałabym zaserwować tego córeczce? Jak pomyślę, tak też czynię i dziś proponuję Wam bardzo pożywny mus z kiwi i gruszki, z dodatkiem jogurtu naturalnego i płatków owsianych. Na zdrowie!

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 125 g):

• 10 minut

Składniki:

• 6 czubatych łyżek jogurtu naturalnego
• 2 kiwi
• 1 gruszka
• łyżka soku z cytryny
• garść płatków owsianych

Przygotowanie:

Gruszkę dokładnie umyć i obrać ze skórki. Wykroić gniazdo nasienne i pokroić na drobne części. Pokrojone cząstki wrzucić do garnuszka i zalać wodą. Gotować do miękkości (około 10 minut). Kiwi dokładnie umyć i obrać ze skórki. Pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do pojemnika, dodać gruszkę, jogurt naturalny, sok z cytryny i blendować do uzyskania jednolitej masy. Całość przyprószyć płatkami owsianymi. Pycha!