Placuszki bananowe

Placuszki bananowe – przepis podstawowy, bo modyfikacji tworzę całe mnóstwo. Bardzo lubimy te placki i są niezastąpione na śniadanie. Moja córcia najbardziej lubi je z dodatkiem kwaśnej śmietany bądź kefirem. Banany są słodkie, karmelizują się na patelni, w całym domu pięknie pachnie. Osobiście najbardziej lubię placuszki z dodatkiem miodu bądź syropu klonowego, a mój mąż…

Zupa kalafiorowa z bobem

Właściwie to do końca nie wiedziałam jak nazwać moją dzisiejszą zupkę, bo poza bobem i kalafiorem znajdziecie w niej całe mnóstwo innych, równie pysznych warzyw. Znów bob króluje na moim stole, tym razem robi furorę w zupie i – co najważniejsze – bardzo mi smakuje. A córa znowu grzebie w miseczce i zjada najpierw bób,…

Ryż z żółtkiem i szczypiorkiem na zimno

Czy miewacie takie dni, kiedy Wasze dziecko nie chce jeść zupełnie nic? Nie mam tu na myśli momentów, gdy z rana skubnie trochę chlebka, w południe pół miseczki zupki a pod wieczór wypije kakao. Mówię o dniach, gdy nie je NIC (szkoda, że poziom energii u maluchów nie spada wprost proporcjonalnie do przyjmowanych pokarmów ;-))….

Mus truskawkowy z dodatkiem awokado i jogurtem naturalnym

Sezon truskawkowy w pełni, więc kombinujemy z córcią na całego! Truskawki na śniadanie, truskawki na obiad, podwieczorek i kolacje. Kanapki z truskawkami, makaron z truskawkami, ryż, naleśniki, lody… pycha! 🙂 Wszystkie bluzki przybrudzone (macie jakieś sprawdzone sposoby jak sprać takie plamy?), buzia i ręce całe czerwone, ale za to radość ogromna i brzuszek zadowolony. To…

Domowy serek kanapkowy z nektarynką

Mam dla Was przepis na prawdziwy hicior. Coś, przed czym Wasza pociecha nie będzie potrafiła się powstrzymać 🙂 Można zajadać w formie musu (wtedy polecam zmieszać jogurt naturalny z nektarynką) bądź w formie słodkiego serka kanapkowego (wtedy obowiązkowo jogurt naturalny należy zastąpić serkiem homogenizowanym typu bieluch + kromka chleba z masełkiem i jest pysznie). Moim…

Makaron z musem truskawkowym

Danie bardzo na czasie – makaron z musem truskawkowym. Korzystajcie, póki możecie, bo w czerwcowe, jakże gorące w tym roku popołudnia, to najlepszy pomysł na obiad pod słońcem (w przenośni i dosłownie, bo ciesząc się upałem prawie każdego dnia jadamy z córcią na naszym mini tarasie). Danie z kategorii super prostych, niewymagających i przepysznych 🙂…

Mus z pomarańczy, jabłka i marchewki

Jeden z najpopularniejszych koktajli w trochę innym wydaniu. Nie wiem jak to jest, że w formie napoju moja córcia tego nie ruszy, a jak podam z łyżeczką to zajada się, że aż miło 🙂 (dzieciaki nigdy nie przestaną mnie zadziwiać). Bardzo słoneczny, zdrowy i smaczny. Zawsze powtarzam, że najprostsze przepisy są najsmaczniejsze. Nie ma co…

Tarte jabłuszko z biszkoptem

Proste przepisy nie wymagają wielu słów. Mało tego, proste przepisy właściwie przygotowują się same. Jeśli znów usłyszę od Ciebie, mój drogi Czytelniku, że gotowanie dla brzdąca jest skomplikowane i wymagające, to spiorę Cię… na kwaśne jabłko 🙂 Mam dziś bowiem dla Ciebie kulinarną inspirację na drugie śniadanie bądź podwieczorek. Zawsze warto wybrać zdrową opcję, a…

Placuszki na kefirze

Alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Coś super prostego i pysznego. Na „dzień dobry”, ale równie wyśmienicie smakują na „dobry wieczór”. U nas obowiązkowo z domową konfiturą z malin i kawą zbożową (nowa miłość córeczki). Bardzo lubię takie placuszki, ponieważ można je szybko przygotować i są pożywne. Często serwuję je dla córci przed przedszkolnym śniadaniem, bo lubię…

Jaglanka na zimno z owocami i nasionami chia

Czasu brak. No nie ogarniam! Jedno dziecko płacze, drugie po mnie skacze i – chociaż pomyślicie sobie, że to żart – mi do śmiechu nie jest. Ooochh jakie to wszystko trudne, człowiek przyzwyczaił się do odrobiny luksusu, w końcu 2-latek potrafi już chwilkę zająć się sam sobą, a tu taki klops. I od nowa „witaj…