Ciasto na płatkach owsianych i kokosowych

Desery są super, prawda? Szczególnie te, które serwujemy naszym brzdącom. Muszą być pyszne i zdrowe, więc jeśli przez zupełny przypadek skubniemy z talerzyka malucha to i owo, nie trzeba mieć wyrzutów sumienia 🙂 O tak, wspaniale to ujęłam, deser bez wyrzutów sumienia! Nawet lepiej smakuje! 🙂 No dobrze, ale skoro to blog poświęcony gotowaniu dla naszych szkrabów, czas przejść do szczegółów i opowiedzieć Ci, mój drogi Czytelniku, słów kilka o tym, cóż takiego dziś wymyśliłam. Zacznijmy od tego, że znów będzie super łatwo. Druga sprawa to składniki – bez obaw – z pewnością masz wszystkie u siebie w domu. Najważniejsze jednak zostawiłam na sam koniec – a mianowicie – smak. Ciasto jest mięciutkie, a przez to łatwe do pogryzienia przez malucha, jest pożywne, a dzięki temu doskonale sprawdzi się w roli drugiego śniadania czy podwieczorka, ale przede wszystkim jest bardzo pyszne. Spróbuj sam!

***

Czas przygotowania porcji:

  • 10 minut + 30 minut pieczenia

Składniki:

  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 niewielki banan
  • 1 jajko
  • 2-3 drobno posiekane morele
  • 1/2 szklanki mleka

Banana rozgnieść widelcem wraz z mlekiem. Wszystkie suche składniki dokładnie razem zmieszać, a następnie dodać jajko i dokładnie zagnieść. Dodać banana z mlekiem i wymieszać. Wgnieść masę w formę do pieczenia (wysokość ciasta nie powinna być wyższa niż 1,5 cm) i zapiekać 25-30 minut na środkowej kondygnacji piekarnika w temperaturze 175st C.

img_5521

img_5533

img_5556

img_5591

5 Comments Add yours

  1. niupki pisze:

    Jaką konsystencję ma to ciasto?

    Polubienie

    1. mamotatogotuj pisze:

      Po upieczeniu jest mięciutkie, coś jak batonik.

      Polubione przez 1 osoba

  2. niupki pisze:

    Będę musiała spróbować 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s