Desery są super, prawda? Szczególnie te, które serwujemy naszym brzdącom. Muszą być pyszne i zdrowe, więc jeśli przez zupełny przypadek skubniemy z talerzyka malucha to i owo, nie trzeba mieć wyrzutów sumienia 🙂 O tak, wspaniale to ujęłam, deser bez wyrzutów sumienia! Nawet lepiej smakuje! 🙂 No dobrze, ale skoro to blog poświęcony gotowaniu dla naszych szkrabów, czas przejść do szczegółów i opowiedzieć Ci, mój drogi Czytelniku, słów kilka o tym, cóż takiego dziś wymyśliłam. Zacznijmy od tego, że znów będzie super łatwo. Druga sprawa to składniki – bez obaw – z pewnością masz wszystkie u siebie w domu. Najważniejsze jednak zostawiłam na sam koniec – a mianowicie – smak. Ciasto jest mięciutkie, a przez to łatwe do pogryzienia przez malucha, jest pożywne, a dzięki temu doskonale sprawdzi się w roli drugiego śniadania czy podwieczorka, ale przede wszystkim jest bardzo pyszne. Spróbuj sam!

***

Czas przygotowania porcji:

• 10 minut + 30 minut pieczenia

Składniki:

• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 niewielki banan
• 1 jajko
• 2-3 drobno posiekane morele
• 1/2 szklanki mleka

Banana rozgnieść widelcem wraz z mlekiem. Wszystkie suche składniki dokładnie razem zmieszać, a następnie dodać jajko i dokładnie zagnieść. Dodać banana z mlekiem i wymieszać. Wgnieść masę w formę do pieczenia (wysokość ciasta nie powinna być wyższa niż 1,5 cm) i zapiekać 25-30 minut na środkowej kondygnacji piekarnika w temperaturze 175st C.