Bardzo często podaję mojej córeczce mus z gruszki i jabłka w formie deseru, ale zauważyłam ostatnio, że po takim posiłku dość szybko domaga się czegoś konkretnego. Jako, że prostszej w przygotowaniu kaszy nie znam, postanowiłam zmiksować wszystko razem z kuskusem i wyszedł naprawdę smaczny przecier. Liczi miało ten smak dodatkowo wzbogacić, ale przyznam się Wam szczerze, że jakoś specjalnego efektu „wow” nie było. Być może dodałam za mało, ale było to pierwsze zetknięcie się mojej córci z tym owocem 🙂 Tym samym znów przekonałam się, że nie ma specjalnie co kombinować, bo najprostsze przepisy są zawsze najlepsze. Przecier polecam na drugie śniadanie lub podwieczorek.

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 150 g):

• 15 minut

Składniki:

• 1/2 średniej wielkości jabłka
• 1 gruszka
• 2 owoce liczi (opcjonalnie)
• 1/3 szklanki kuskus
• kilka łyżek wody źródlanej
• cynamon

Przygotowanie:

Kuskus przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. (Wraz z córcią lubimy do przygotowanej kaszy dodać łyżeczkę masełka bądź oliwy i dokładnie mieszamy). Jabłko i gruszkę dokładnie umyć i obrać ze skórki. Wykroić gniazda nasienne i pokroić na drobne części. Pokrojone cząstki wrzucić do garnuszka, dodać cynamon i zalać wodą. Gotować do miękkości (około 10 minut). Liczi umyć, skórkę naciąć nożem i palcami zdjąć z owocu (jeśli liczi jest dojrzałe to skórka bardzo łatwo oddzieli się od miąższu). Wyjąć pestkę. Wszystkie składniki przełożyć do pojemnika i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.