Kto lubi koktajle łapka w górę? Może łatwiej byłoby policzyć tych, którzy za koktajlami nie przepadają 😉 Ja uwielbiam i uważam, że stanowią fantastyczną alternatywę dla różnego rodzaju przekąsek, ale i dla śniadań czy podwieczorków. Zielony koktajl, który chciałabym Wam dzisiaj zaproponować, przygotowany jest na bazie jogurtu naturalnego, banana, soku jabłkowego i liści szpinaku. Produkty, które z pozoru zupełnie do siebie nie pasują, w rzeczywistości tworzą rewelacyjny koktajl, który z pewnością zasmakuje niejednemu niejadkowi. U nas najczęściej jest serwowany na śniadanko w towarzystwie omletu na chlebie. Po takim posiłku wraz z córcią czujemy się najedzone, szczęśliwe i mamy energię na wiele godzin! To jak, działamy razem? Fartuchy na brzuchy!

***

Czas przygotowania porcji (porcja mama + córa… z dolewką :-)):

• 5 minut

Składniki:

• 5 czubatych łyżek jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki soku jabłkowego niesłodzonego
• 1 banan
• dwie garści liści szpinaku baby
• opcjonalnie orzechy nerkowca do posypania

Przygotowanie:

Banan umyć i obrać ze skórki. Pokroić na kilka kawałków. Liście szpinaku wysypać na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Do pojemnika włożyć wszystkie składniki i blendować aż do uzyskania napoju o jednolitej konsystencji. Przyprószyć startym na tarce orzechem nerkowca. Smacznego!