Kto zgadnie jakie prezenty lubię najbardziej? Och, tak właśnie – domowej roboty przetwory to to, co tygryski wręcz uwielbiają! Jakaż była więc moja radość, gdy mama przywiozła mi domową konfiturę z malin, która pachnie cudownie (latem!), smakuje wyśmienicie i przede wszystkim przypomniała mi smaki dzieciństwa. Moja siostra od zawsze i – jak podejrzewam na zawsze – jest wielką wielbicielką kaszki manny. Był to jej ulubiony deser w dzieciństwie (ja zwykłam mówić, że ze wszystkich słodkości najbardziej lubię parówkę – haha 😉 och właśnie takie śmieszne 😉 ). Mama bardzo często serwowała nam tego typu danie na śniadanie bądź podwieczorek. Chyba tak to już musi być, że najprostsze posiłki są zawsze najlepsze. 

***

Kaszka manna z malinami

Czas przygotowania 1 porcji:

• 5 minut

Składniki na kaszkę mannę z malinami:

• 3/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki śmietany 30% (dzięki śmietanie kaszka jest super kremowa)
• 2 czubate łyżki kaszy
• domowej roboty konfitura z malin

Mleko wraz z śmietaną zagotować w garnuszku. Dodać kaszkę i gotować 2-3 minut przez cały czas mieszając by nie powstały grudki (choć osobiście je uwielbiam 🙂 ). Podawać na ciepło wraz dodatkiem konfitury z malin.