Opcja obowiązkowa na zdrowe, przepyszne śniadanie. Prosta w przyrządzeniu, dostarczy Twojemu brzdącowi energii na długi czas. Jajecznica to także wspaniały posiłek, od którego można rozpocząć naukę samodzielnego jedzenia u naszej pociechy. Sadzamy brzdąca w swoim foteliku do karmienia lub na kolanach opiekuna, na talerzyku wykładamy małe kawałeczki jajecznicy i cieszymy się widokiem naszej pociechy, która dumna z siebie paluszkami lub łyżeczką zjada odrobinki. Ależ frajda! Polecam także, by młodszym dzieciaczkom w osobnej miseczce pokruszyć trochę bułeczki i wymieszać z mlekiem modyfikowanym lub odciągniętym mlekiem mamy. Przepyszne śniadanko!

***

Czas przygotowania 1 porcji (jajecznica z 1 jajka):

• 10 minut

Składniki:

• 1 jajko
• 1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

Jajko dokładnie umyć, oddzielić żółtko od białka. W małym garnuszku zagotować odrobinę wody a na garnuszku ustawić talerzyk. Kiedy woda zagotuje się, a talerzyk stanie się gorący, rozpuścić na talerzyku łyżeczkę masła, następnie dodać całe żółtko i połowę białka*. Gotować jeszcze przez moment do zgęstnienia. Gotową jajecznicę przełożyć do miseczki i podawać w temperaturze odpowiedniej dla brzdąca.

* białko dostarczamy dziecku w wielu produktach w ciągu dnia, a w związku z tym możemy zredukować jego ilość dodawaną do jajecznicy