Komosa ryżowa w wersji na słodko z przepysznymi, letnimi, cudownie słodkimi truskawkami i bananem. Prawdziwa pychotka! Danie, które fantastycznie sprawdzi się w roli podwieczorka, ale równie dobrze może być serwowane jako śniadanie. Lubimy z córcia od czasu do czasu zrobić sobie małą przyjemność, w końcu życie składa się z drobnych uciech, prawda? Tym samym, gdy budzę się rano, a na dworze panuje nieprzyjemna aura, szybciutko sięgam do mojego magicznego notesu z przepisami oraz pomysłami na nowe dania. I kombinuję. Tym sposobem wykombinowałam już niejedno danie, które stało się u nas w domu super hitem! Sprawdźcie sami dzisiejszy przepis i koniecznie dajcie znać w komentarzach czy zasmakował Waszym brzdącom!

PS Obiecywałam całkiem niedawno (o tutaj) mojej pięknej, małej dziewczynce, że w tym roku damy czadu z truskawkami. I wiecie co? Dajemy 🙂 Początkowe wprowadzanie tego owocu do diety Małej zakończyło się niepowodzeniem, ponieważ córa dostała alergię. Jak się jednak okazało, nie jest to alergia spowodowana truskawkami, a… słońcem 😦  Tym samym działam na truskawkowym polu jak tylko mogę, a córcia wręcz truskawki uwielbia! Musiałam zmienić naszą trasę codziennych spacerów, ponieważ gdy tylko w zasięgu córci wzroku pojawiały się truskawki, dostawała ataku szału krzycząc na całe osiedle „dam! dam!”. No to dam – dzisiaj w postaci musu, ale oczekujcie więcej 🙂

***

Czas przygotowania 1 porcji:

• 20 minut

Składniki:

• garść truskawek
• 1/2 banana
• 1/3 szklanki komosy ryżowej

Przygotowanie:

Komosę ryżową wsypać na sitko i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, po czym przelać wrzątkiem. Przełożyć do garnuszka, zalać wodą, zagotować i gotować ok 15 minut. Następnie wyłączyć gaz, komosę przemieszać i pozostawić pod przykryciem kilka minut by napęczniała. Truskawki umyć dokładnie na sitku pod bieżącą wodą i wyszypułkować. Banana umyć i obrać ze skórki. Do pojemnika przełożyć truskawki, banana i komosę i blendować do uzyskania musu o ulubionej konsystencji Waszego brzdąca.