Przecier z marchewki, selera, jabłka z dodatkiem kurczaka i ryżu

Pomysł na obiad. Prosty, smaczny i bardzo pożywny. Jeden z pierwszych „prawdziwych obiadów”, jakie zaserwowałam mojej córci. Z początku blendowałam wszystkie składniki na gładką masę, kurczaka gotowałam w osobnym garnuszku, bałam się uczulającego selera, a ryżu dodawałam zaledwie kilka ziarenek z obawy na zaparcia. Wraz z upływem czasu doszłyśmy z córcią do punktu, w którym to ona dyktuje warunki samodzielnie przebierając paluszkami w swoim talerzu i wybierając te składniki, które lubi najbardziej 🙂 Bardzo chwalę sobie przepisy, które są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają sporego nakładu pracy ani czasu, a smak przyrządzonej potrawy powoduje cudowny uśmiech na twarzy mojego dziecka. Ten przepis, mój drogi Czytelniku, z pewnością do takich się zalicza.

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 150 g):

  • 20 minut

Składniki:

  • 1/2 marchewki
  • 1/4 selera
  • 1/4 jabłka
  • kawałek piersi kurczaka zagrodowego nie większy niż orzech włoski
  • garść ryżu
  • kilka listków pietruszki zielonej
  • łyżeczka masła
  • 2-3 łyżki mleka modyfikowanego bądź mleka matki
  • kilka łyżek wody źródlanej

Przygotowanie:

Marchew, seler, jabłko, kurczaka oraz listki zielonej pietruszki dokładnie umyć. Marchew, seler i jabłko obrać ze skórki a z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Wszystkie składniki pokroić na drobne części a listki pietruszki posiekać. Do jednego garnuszka przełożyć marchew, seler, jabłko i ryż, zalać wodą źródlaną i gotować do miękkości (około 12 minut). Pokrojone cząstki kurczaka przełożyć do drugiego garnuszka, zalać wodą źródlaną i gotować około 10 minut. Ugotowane składniki przełożyć do pojemnika, dodać pietruszkę, łyżeczkę masła oraz mleko modyfikowane i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.

Uwaga! Wywar z kurczaka w początkowym okresie wprowadzania stałych pokarmów radziłabym odlewać. Następnie powolutku wprowadzamy go rozpoczynając od kilku łyżeczek i uważnie obserwując czy u dziecka nie wystąpiła reakcja alergiczna.

img_5235

img_5239

img_5249

6 komentarzy Dodaj własny

  1. Kasia pisze:

    Czy mleko modyfikowane najpierw rozpuścić w wodzie czy po prostu dosypać do składników? 🙂

    Polubienie

    1. mamotatogotuj pisze:

      Rozpuścić w wodzie. Dla starszej pociechy możesz dodać słodka śmietanę. Smacznego!

      Polubienie

  2. Ewa pisze:

    Super przepisy i bardzo ładny blog! Mam tylko jedną uwagę. Strasznie ciężko się czyta przez te wszystkie zdrobnienia. Poza tym wspaniałe jest to, że udało się zapracowanym rodzicom znaleźć czas na stworzenie bloga! Pozdrawiam!

    Polubienie

    1. mamotatogotuj pisze:

      Love love love dziękuję 😍

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s