Właściwie to do końca nie wiedziałam jak nazwać moją dzisiejszą zupkę, bo poza bobem i kalafiorem znajdziecie w niej całe mnóstwo innych, równie pysznych warzyw. Znów bob króluje na moim stole, tym razem robi furorę w zupie i – co najważniejsze – bardzo mi smakuje. A córa znowu grzebie w miseczce i zjada najpierw bób,…
Tag: seler
Zupa kalarepowa
Zupa kalarepkowa zdecydowanie najlepiej smakuje w sezonie na kalarepę, kiedy to można wykorzystać całe warzywo (i bulwę i liście). Najlepsza z zasmażką albo śmietanką (ostatnio odkryłam śmietankę 42% i jestem w niej całkowicie zakochana 😉 ). Córcia nie lubi zup kremów (odkąd stwierdziła, że „jest już duża” całkowicie odmawia przyjmowania pokarmów w postaci papek czy…
Krupnik z klopsikami
Danie w stylu jak-to-zrobić-by-się-nie-narobić + zachwyć-męża-swego 😉 Tak, tak, wiem co mówię! Przepis mojej mamy, prosty, pyszny. Jak nagotujecie więcej to równie fantastycznie smakuje następnego dnia (olabooogaaa, dwa dni świętego spokoju? Będzie więcej czasu na zajmowanie się pociechami 😉 ). Do tego zdrowy i bardzo pożywny. Najlepszą rekomendacją – jak zawsze w tym przypadku –…
Zupa ryżanka
Zupa ryżanka to taka zupka, której nie podasz gościom ani – cokolwiek byś nie robił – nie przedstawisz pięknie na zdjęciu. Taka „niewyjściowa” wersja rosołu, za to dobra dla dzieci i wręcz doskonała na wszelkie dolegliwości żołądkowe 🙂 Bardzo lekka i delikatna w smaku, często podawana w przedszkolach i polecana niejadkom. Najlepiej smakuje nagotowana na…
Zupa z soczewicy z pomidorami
Po przepysznym gulaszu z papryką przyszedł czas na zupę z soczewicy z pomidorami. To był nasz ostatni zestaw obiadowy – bardzo pożywny i pyszny. Nasz rytm dnia przewiduje ciepłą zupkę już koło godziny 11.30, drugie danie natomiast często serwuję dopiero po drzemce córci. Zupa z soczewicy jest fantastyczna, ponieważ zaspokaja głód na wiele godzin i – jeśli…
Zupa neapolitańska
Córcia zaczęła uczęszczać do żłobko – przedszkola. Kto z Was już to przechodził, ten wie jak trudny jest to okres zarówno dla dziecka, jak i dla rodzica. Pierwszy tydzień w przedszkolu zakończył się chorobą, ale szczerze wierzę w to, że teraz będzie już lepiej. Staram się w tym wszystkim dostrzegać dużo dobrego, nieustannie tłumaczę sobie,…
Klopsiki w sosie chrzanowym
Kolejna odsłona mojego pulpetowego szaleństwa 🙂 Tak, tak, takie klopsiki też się u mnie w domu robi. Delikatne mięsko, aromatyczny sos – czegoż tu chcieć więcej? To zdecydowanie przepis mojego dzieciństwa; moja mama bardzo często przygotowywała takie pulpety, a ich niezapomniany smak mam wciąż na końcu języka. Córcia bardzo je lubi, kiedyś brała małe klopsy…
Zupa pomidorowo-marchewkowa
Muszę się Wam szczerze przyznać, że nie miałam pomysłu na nazwę dla naszej dzisiejszej zupki. Jest to bardziej pomidorowa, tyle, że zainspirowana wariacją mojej sąsiadki na temat zupy ogórkowej, postanowiłam zaszaleć z pomidorówką i zblendowałam zarówno pomidory, jak i marchewkę (pietruszkę też, ale wszystkie szczegóły czekają na Was w przepisie). Zupa zupełnie zmieniła swój klasyczny smak, który…
Ogórkowa z blendowanymi ogórkami
Absolutnie rewelacyjny przepis mojej sąsiadki na zupkę ogórkową z blendowanymi ogórkami. Zupa nabiera całkowicie innego wymiaru! Nawet mój mąż, przeważnie sceptycznie nastawiony do jakichkolwiek zmian w daniach-klasykach, stwierdził, że zupka to mega hicior. Córa zachwycona, a na dowód mogłabym Wam przedstawić pusty talerz po dwóch dokładkach (dwóch! nie ściemniam!) 🙂 Mi również baaardzo smakowała 🙂…
Potrawka warzywna z dodatkiem kurczaka
Super proste danie zarówno dla malucha jak i starszaka (a i mąż się naje po powrocie z pracy, i teściową możecie ugościć taką potrawką, a brat i siostra i najlepsza koleżanka z pewnością też nie odmówią 😉 ). Robię często, bo lubię dania gotowane i lubię też dania, które są lekkie i zdrowe. Dodatkowo przygotowanie…
mamo, tato, gotuj! 