Przecier z batata i jabłka

Bataty goszczą na moim stole tak często, że zaczęłam przypuszczać, że pierwszym słowem, które moja córcia wypowie po mama i tata może być właśnie batat 🙂 Rzecz jasna nie bez powodu, bowiem jest ogromną miłośniczką tego warzywa (ma to po mnie!). Bataty miksowałam już chyba ze wszystkim, a na blogu powinnam kiedyś wypuścić specjalną serię przepisów poświęconą tylko temu warzywu. Tym razem jednak mam dla Was przepis na batata z jabłuszkiem. Będzie szybko i będzie super smacznie! A po przyrządzeniu tego fantastycznego przecieru, nie zapomnijcie mimochodem napomknąć o tym mamie, teściowej, siostrze, ciotce, najlepszej przyjaciółce… i wszystkim koleżankom z sali zabaw 🙂 Niech kolejny już raz pękają z zazdrości! Ten przepis jest tego wart.

***

Czas przygotowania 1 porcji (około 125 g):

  • 15 minut

Składniki:

  • 1/2 niewielkiego batata
  • 1/2 jabłka
  • kilka łyżek wody źródlanej

Przygotowanie:

Batat i jabłko dokładnie umyć i obrać ze skórki. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Składniki pokroić na mniejsze cząstki. Przełożyć do garnuszka, zalać wodą źródlaną i gotować do miękkości (około 10 minut). Poczekać do ostygnięcia, a następnie przełożyć do pojemnika i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.

img_5718

img_5780

img_5786

img_5796

img_5808

2 Comments Add yours

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s