Mix warzywny z jabłkiem

Mix warzywny z dodatkiem jabłuszka, który wyśmienicie smakuje zarówno z w postaci całkowicie zblendowanego przecieru jak i drobno pokrojonych składników podanych w formie surówki, np jako dodatek do obiadu. Kiedy córeczka była młodsza bardzo często podawałam jej przecier z dodatkiem kurczaka bądź indyka, a w wersji bezmięsnej – z jajkiem. Przecier jest bardzo smaczny, ponieważ jest lekko słodki i bardzo delikatny w smaku. Jeśli dodacie do dania więcej wody (bądź mleczka) to uzyskacie super zdrową i pożywną zupkę. W moim domu ten przecier to hicior! Bardzo zachęcam Was do wypróbowania.  

***

Czas przygotowania 1 porcji (190 g):

  • 20 minut

Składniki:

  • 1 marchew
  • 1/4 jabłka
  • 1/3 pietruszki
  • 1 łyżka groszku mrożonego
  • 1/2 batata
  • 2 cm pora (biała część)
  • opcjonalnie mleko modyfikowane do smaku (jeśli będziecie przygotowywać w formie przecieru)

Przygotowanie:

Warzywa i jabłko dokładnie umyć i obrać ze skórki. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Pokroić na drobne części a por posiekać. Marchew, pietruszkę i batata zalać wodą źródlaną i gotować około 7 minut. Następnie dodać jabłko, groszek oraz por i gotować kolejnych 7 minut. Ugotowane składniki przełożyć do pojemnika, opcjonalnie dodać mleko modyfikowane i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.

IMG_7326

IMG_7325

IMG_7347

IMG_7350

One Comment Add yours

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s