Mix warzywny z dodatkiem jabłuszka, który wyśmienicie smakuje zarówno z w postaci całkowicie zblendowanego przecieru jak i drobno pokrojonych składników podanych w formie surówki, np jako dodatek do obiadu. Kiedy córeczka była młodsza bardzo często podawałam jej przecier z dodatkiem kurczaka bądź indyka, a w wersji bezmięsnej – z jajkiem. Przecier jest bardzo smaczny, ponieważ jest lekko słodki i bardzo delikatny w smaku. Jeśli dodacie do dania więcej wody (bądź mleczka) to uzyskacie super zdrową i pożywną zupkę. W moim domu ten przecier to hicior! Bardzo zachęcam Was do wypróbowania.  

***

Czas przygotowania 1 porcji (190 g):

• 20 minut

Składniki:

• 1 marchew
• 1/4 jabłka
• 1/3 pietruszki
• 1 łyżka groszku mrożonego
• 1/2 batata
• 2 cm pora (biała część)
• opcjonalnie mleko modyfikowane do smaku (jeśli będziecie przygotowywać w formie przecieru)

Przygotowanie:

Warzywa i jabłko dokładnie umyć i obrać ze skórki. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Pokroić na drobne części a por posiekać. Marchew, pietruszkę i batata zalać wodą źródlaną i gotować około 7 minut. Następnie dodać jabłko, groszek oraz por i gotować kolejnych 7 minut. Ugotowane składniki przełożyć do pojemnika, opcjonalnie dodać mleko modyfikowane i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.