Mix warzywny z dodatkiem jabłuszka, który wyśmienicie smakuje zarówno z w postaci całkowicie zblendowanego przecieru jak i drobno pokrojonych składników podanych w formie surówki, np jako dodatek do obiadu. Kiedy córeczka była młodsza bardzo często podawałam jej przecier z dodatkiem kurczaka bądź indyka, a w wersji bezmięsnej – z jajkiem. Przecier jest bardzo smaczny, ponieważ jest lekko słodki i bardzo delikatny w smaku. Jeśli dodacie do dania więcej wody (bądź mleczka) to uzyskacie super zdrową i pożywną zupkę. W moim domu ten przecier to hicior! Bardzo zachęcam Was do wypróbowania.
***
Czas przygotowania 1 porcji (190 g):
- 20 minut
Składniki:
- 1 marchew
- 1/4 jabłka
- 1/3 pietruszki
- 1 łyżka groszku mrożonego
- 1/2 batata
- 2 cm pora (biała część)
- opcjonalnie mleko modyfikowane do smaku (jeśli będziecie przygotowywać w formie przecieru)
Przygotowanie:
Warzywa i jabłko dokładnie umyć i obrać ze skórki. Z jabłka wykroić gniazdo nasienne. Pokroić na drobne części a por posiekać. Marchew, pietruszkę i batata zalać wodą źródlaną i gotować około 7 minut. Następnie dodać jabłko, groszek oraz por i gotować kolejnych 7 minut. Ugotowane składniki przełożyć do pojemnika, opcjonalnie dodać mleko modyfikowane i blendować do uzyskania przecieru o ulubionej konsystencji naszego brzdąca.
Jeden komentarz Dodaj własny