Na zdrowie! Zupka musi być smaczna, pożywna i przede wszystkim zdrowa. Nie ma to jak domowa kalafiorowa z kaszą jaglaną, która wyśmienicie smakuje a i zdarza się, że występuje u nas w roli głównej zarówno na pierwsze, jak i drugie danie. Ooo kalafiorowo! Jak dobrze, ze jesteś taka pyszna! Ci z Was, którzy śledzą bloga,…
Tag: marchewka
Krupnik
Krupnik to zupka, którą najczęściej gotowałam w zeszłym, jesienno-zimowym sezonie i nie mam zielonego pojęcia dlaczego dotychczas nie znalazła ona swojego miejsca na blogu. Jest to też jedyna zupa, której szczerze nie cierpiałam w dzieciństwie, a która dzisiaj zdecydowanie trafia do moich ukochanych top 10 dań 🙂 Od wielu lat w Sylwestra, kiedy połowa ludzkości…
Gotowane nadziewane papryki
Przepyszne danie, jednak bardziej na niedziele, ponieważ jego wykonanie nie jest aż tak ekspresowe jak do tego przywykliście. Cel jest jednak osiągnięty – jest super smacznie 🙂 Dodatkowo, jeśli do farszu mięsnego dodacie trochę więcej ryżu, danie nie będzie wymagało żadnych dodatków (jest to także wersja bardziej ekonomiczna 🙂 ). Ot to – wszystko czego…
Zupa brokułowa z cukinią
Nie będę Was czarować bajką o smaku zupy brokułowej, który pamiętam z dzieciństwa. Takiej zupy moja mama nigdy nie serwowała i jest to mój osobisty wynalazek stworzony na potrzeby gotowania dla córci. Z początku byłam sceptycznie nastawiona, bo brokuł ma to do siebie, że lubi się rozpadać, a przegotowany (a moim zdaniem im dłużej zupa…
Mix warzywny z jabłkiem
Mix warzywny z dodatkiem jabłuszka, który wyśmienicie smakuje zarówno z w postaci całkowicie zblendowanego przecieru jak i drobno pokrojonych składników podanych w formie surówki, np jako dodatek do obiadu. Kiedy córeczka była młodsza bardzo często podawałam jej przecier z dodatkiem kurczaka bądź indyka, a w wersji bezmięsnej – z jajkiem. Przecier jest bardzo smaczny, ponieważ…
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to danie idealne, ponieważ doskonale sprawdza się o każdej porze dnia, a teraz – gdy dni stają się coraz dłuższe i coraz więcej z córcią spacerujemy – nie raz zmarznięte i zmęczone, gdy tylko przekroczymy próg domu i obie marzymy o czymś „na szybko” do zjedzenia, nastawiam na gaz zupkę i już za…
Przecier z buraczków, marchewki i cielęciny z dodatkiem komosy ryżowej
Okej, muszę Ci się przyznać na wstępie, mój drogi Czytelniku, że z tą komosą to chciałam zabłysnąć 😉 Nie, żeby tak zawsze u nas papaja, chia, a na dokładkę jagody goji, bo częściej to jednak kalafiorowa, pomidorowa i kartoflanka. Muszę też Ci się przyznać, że przepis jest smaczniejszy z najzwyklejszą kaszą gryczaną niepaloną, ale wtedy nie byłoby już tego efektu „wow”…
Kartoflanka… z klopsikami
Poniedziałek. Zbudziłam się i moją pierwszą myślą była kartoflanka. I piszę to Wam całkiem serio. Kiedyś budziłam się z myślą, że może skoczymy z mężem do kina, albo przejdę się do centrum handlowego, ale ostatnio moje myśli nazbyt często wędrują w kierunku kuchni i gotowania. Kiedyś też nie musiałam wstawać o nieludzkich godzinach, a od…
Zupa pomidorowa
Moim sekretem na przepyszną, smakowo zaakceptowaną przez córeczkę zupkę pomidorową, jest wrzucenie do garnuszka ogromnej ilości marchewki! Czym więcej, tym smaczniej! Dodatkowo korzystam z moich przetworów i mam pewność, że nagotowana zupa będzie lekko słodka, delikatna w smaku, wręcz rozpieści nasze podniebienia. Taką pomidorówkę lubimy z córcią najbardziej, chociaż wiecie dobrze, że Mała za pomidorami…
Przecier z marchewki i jarmużu
Odkąd córeczka skończyła 8 miesięcy do jej diety wprowadziłam jarmuż. Sama bardzo lubię to warzywo, chociaż nie jest to jeden z tych produktów, które bez względu na wszystko mam w lodówce. Gdy już jednak uda mi się jarmuż zdobyć, to przerabiam go na sto tysięcy sprawdzonych i lubianych przez nas sposobów. Dzisiaj kolejna odsłona tego…
mamo, tato, gotuj! 