Już przed narodzinami córeczki wielokrotnie słyszałam, że wspomnienia rosną wraz z dzieckiem. Gdy Malutka przyszła na świat nie do pomyślenia było dla mnie, że mogłabym cokolwiek z tych cudownych dni zapomnieć, a dziś coraz częściej łapię się na tym, że tak do końca to już nie wiem jak to było, gdy Młoda nie potrafiła chodzić….
Tag: kurczak
Szaszłyki
Jestem taka wdzięczna mojej małej, ślicznej córeczce za to, jaka jest cierpliwa i dobra. Bardzo lubię nasze wspólne pichcenie w kuchni – ja kręcę się koło garów, a Malutka dzielnie siedzi na swoim krzesełku i testuje wszystko, co wpadnie jej na tackę. To rzucę jej odrobinę papryki czy ziemniaczka, to kawałek kurczaka. Gdy tylko widzę…
Zupa jarzynowa
Zupa jarzynowa to danie idealne, ponieważ doskonale sprawdza się o każdej porze dnia, a teraz – gdy dni stają się coraz dłuższe i coraz więcej z córcią spacerujemy – nie raz zmarznięte i zmęczone, gdy tylko przekroczymy próg domu i obie marzymy o czymś „na szybko” do zjedzenia, nastawiam na gaz zupkę i już za…
Kurczak w sosie piwnym
To był weekend. W weekendy mam więcej czasu, bo mąż zajmuje się córcią a ja z radością wykorzystuję te momenty na pichcenie w kuchni. To taka moja forma relaksu, a i jest z tego korzyść dla całej rodziny. Ale nie w tym rzecz, bo gdyby tylko o te „momenty” chodziło, to weekend nie zakończyłby się…
Pierwszy kurczak curry
Wiecie dobrze, że nigdy nie bałam się przypraw w diecie córeczki – i od czasu do czasu – nie mogąc się powstrzymać, serwowałam coś nie do końca legalnego 😉 Oczywiście wszystko pod kontrolą. Uważam, że nie ma nic złego w tym, gdy damy dziecku spróbować; wręcz przeciwnie – im więcej smaków pozna w dzieciństwie, tym…
Zapiekanka ziemniaczana
Jeśli macie w domu jajka i ziemniaki to jesteście uratowani 🙂 Te dwa składniki stanowią podstawę dzisiejszego obiadu, serwujemy dziś bowiem prostą zapiekankę ziemniaczaną. Jeśli chcecie się wymigać i szukacie wymówek w stylu „piekarnik mi się popsuł” to niestety, ale tak łatwo Wam się nie uda. Zamiast piekarnika zapiekankę można przyrządzić na patelni. Kuchenka chyba…
Makaron z warzywami
Prawda jest taka, że nigdy nie byłam najzdolniejszą kucharką u mnie w domu. Dużo lepiej gotuje moja mama, a talent po niej odziedziczyła moja siostra, która ma niezwykłą wręcz smykałkę do łączenia składników. Jej absolutnym hiciorem są pasty. Proste, szybkie w przygotowaniu, ze składników, które każdy z nas ma w lodówce a jednak wyjątkowe w…
Zupa kalafiorowa
Moja mama zawsze powtarza, że pierwszą czynnością rano jaką powinnam wykonać, jest nastawienie zupy 🙂 Serio, tak właśnie mi mówi. Pal licho siusiu czy umycie zębów. Zupa jest podstawą każdego, udanego dnia (szczególnie zimową porą). Jak mama mówi, tak też czynię i naprzemiennie gotuję cały mój repertuar, jednak to kalafiorowa (a częściej po prostu jarzynowa)…
Przecier z marchewki, selera, jabłka z dodatkiem kurczaka i ryżu
Pomysł na obiad. Prosty, smaczny i bardzo pożywny. Jeden z pierwszych „prawdziwych obiadów”, jakie zaserwowałam mojej córci. Z początku blendowałam wszystkie składniki na gładką masę, kurczaka gotowałam w osobnym garnuszku, bałam się uczulającego selera, a ryżu dodawałam zaledwie kilka ziarenek z obawy na zaparcia. Wraz z upływem czasu doszłyśmy z córcią do punktu, w którym…
mamo, tato, gotuj! 