Placuszki jaglane są naprawdę super! Proste, szybkie w przygotowaniu i delikatne w smaku. Najczęściej serwuję je tak, jak wyniosłam to z domu, czyli z cukrem pudrem. Bardzo lubimy z córcią na śniadanie zjeść jaglankę, a na podwieczorek placuszki. Gotuję wtedy rano więcej kaszy, a na podwieczorek wyjadamy resztki 🙂 Czasem miksuję jabłuszka i robię z…
Tag: zdrowa żywność
Kartoflanka… z klopsikami
Poniedziałek. Zbudziłam się i moją pierwszą myślą była kartoflanka. I piszę to Wam całkiem serio. Kiedyś budziłam się z myślą, że może skoczymy z mężem do kina, albo przejdę się do centrum handlowego, ale ostatnio moje myśli nazbyt często wędrują w kierunku kuchni i gotowania. Kiedyś też nie musiałam wstawać o nieludzkich godzinach, a od…
Mus z papai i banana
Zapragnęłam odrobiny egzotyki i dla odmiany przygotowałam córci na drugie śniadanie mus z papai i banana. Całość przyprószyłam płatkami owsianymi, było pysznie i zdrowo. Brawo mama za przygotowanie i brawo córcia za dzielne testowanie kulinarnych pomysłów swojej żywicielki 🙂 Papaje podałam córeczce po raz pierwszy i chociaż nie przyjęła tego owocu z wielkim entuzjazmem, to…
Zupa pomidorowa
Moim sekretem na przepyszną, smakowo zaakceptowaną przez córeczkę zupkę pomidorową, jest wrzucenie do garnuszka ogromnej ilości marchewki! Czym więcej, tym smaczniej! Dodatkowo korzystam z moich przetworów i mam pewność, że nagotowana zupa będzie lekko słodka, delikatna w smaku, wręcz rozpieści nasze podniebienia. Taką pomidorówkę lubimy z córcią najbardziej, chociaż wiecie dobrze, że Mała za pomidorami…
Przecier z marchewki i jarmużu
Odkąd córeczka skończyła 8 miesięcy do jej diety wprowadziłam jarmuż. Sama bardzo lubię to warzywo, chociaż nie jest to jeden z tych produktów, które bez względu na wszystko mam w lodówce. Gdy już jednak uda mi się jarmuż zdobyć, to przerabiam go na sto tysięcy sprawdzonych i lubianych przez nas sposobów. Dzisiaj kolejna odsłona tego…
Pierwszy kurczak curry
Wiecie dobrze, że nigdy nie bałam się przypraw w diecie córeczki – i od czasu do czasu – nie mogąc się powstrzymać, serwowałam coś nie do końca legalnego 😉 Oczywiście wszystko pod kontrolą. Uważam, że nie ma nic złego w tym, gdy damy dziecku spróbować; wręcz przeciwnie – im więcej smaków pozna w dzieciństwie, tym…
Zapiekanka ziemniaczana
Jeśli macie w domu jajka i ziemniaki to jesteście uratowani 🙂 Te dwa składniki stanowią podstawę dzisiejszego obiadu, serwujemy dziś bowiem prostą zapiekankę ziemniaczaną. Jeśli chcecie się wymigać i szukacie wymówek w stylu „piekarnik mi się popsuł” to niestety, ale tak łatwo Wam się nie uda. Zamiast piekarnika zapiekankę można przyrządzić na patelni. Kuchenka chyba…
Zupa buraczkowa
Obiecana przeze mnie a wyczekiwana przez Czytelników moja wersja zupy buraczkowej dla maluchów. Zupka przygotowywana dla mojej córeczki różni się od tej, którą gotuję dla mnie i męża. Dla nas zupa musi być bardzo esencjonalna, buraczki aż wylewają się z garnka a barszcz ma piękną, głęboką barwę. Dla mojej córeczki natomiast zupka jest łagodniejsza, tzw…
Mus z nasion chia
Na początek kilka informacji, bez których ten wpis nie może powstać. Jako mama – nie lekarz, nie dietetyk i nie specjalista żywieniowy, bo żadna z tych ról mnie nie dotyczy – bardzo lubię eksperymentować w kuchni, oczywiście w granicach zdrowego rozsądku. Jednocześnie wiele decyzji odnośnie wprowadzania nowych produktów do diety mojej córeczki konsultuję ze znajomą…
Makaron z warzywami
Prawda jest taka, że nigdy nie byłam najzdolniejszą kucharką u mnie w domu. Dużo lepiej gotuje moja mama, a talent po niej odziedziczyła moja siostra, która ma niezwykłą wręcz smykałkę do łączenia składników. Jej absolutnym hiciorem są pasty. Proste, szybkie w przygotowaniu, ze składników, które każdy z nas ma w lodówce a jednak wyjątkowe w…
mamo, tato, gotuj! 