Jaglanka na zimno z owocami i nasionami chia

Czasu brak. No nie ogarniam! Jedno dziecko płacze, drugie po mnie skacze i – chociaż pomyślicie sobie, że to żart – mi do śmiechu nie jest. Ooochh jakie to wszystko trudne, człowiek przyzwyczaił się do odrobiny luksusu, w końcu 2-latek potrafi już chwilkę zająć się sam sobą, a tu taki klops. I od nowa „witaj…

Ciasto marchewkowe

Kto lubi, kto? 🙂 My z córcią bardzo, ale jeszcze większą wielbicielką ciasta marchewkowego jest moja siostrzenica. Ba! Raz nawet zabrała ciasto mojego wypieku do szkoły i zorganizowała konkurs dla dzieciaków, które – w zamian za wykonanie jakiejś sztuczki – otrzymywały po kawałku. Nie macie nawet pojęcia ilu było chętnych podjąć takie wyzwanie byle tylko…

Makaron z klopsikami

To będzie inny wpis niż zwykle. Zazwyczaj, gdy tworzę kolejny post, pisanie rozpoczynam od spisania przepisu, a następnie dodaję kilka słów zachęty dla Was i Waszych podopiecznych. Ci z Was, którzy tych kilka słów czytają, wiedzą dobrze, że staram się tworzyć przepisy proste i szybkie w przygotowaniu. Nie znajdziecie u mnie na blogu dań, które…

Herbatka jabłkowa

Powinnam była wrzucić ten wpis na początku zimy, bo herbatka jabłkowa nie tylko wspaniale smakuje, ale również doskonale rozgrzewa. Na szczęście można ją także zażywać wiosną i latem – na zimno, dla orzeźwienia 🙂 Herbatka jest bardzo prosta w przygotowaniu i chociaż robię wersję uproszczoną (obierki z dwóch jabłek zalewam około 180 ml wody i…

Pieczone jabłka

Odkąd córcia chodzi do przedszkola i obiadek ma zapewniony (ponoć zjada go z dużą przyjemnością 🙂 ), swoją kulinarną uwagę skupiam na przyrządzaniu dobrych śniadań, pysznych podwieczorków i rewelacyjnych kolacji 😉 Mam dla Was opcję 3 w jednym, bo jeśli dobrze się zastanowić, to pieczone jabłuszka wykorzystuję zarówno rano (np mieszam z jaglanką i jest…

Klopsiki

Wiecie doskonale, że kocham klopsikowe przepisy i śmiem nawet twierdzić, że jestem królową pulpetów (przynajmniej w moim domu 🙂 ) Przepisy z klopsami dość często goszczą na moim blogu, jeszcze częściej pojawiają się na naszym domowym stole. Klopsy lubimy jeść o każdej porze dnia czy nocy (szczególnie teraz, gdy wybudzam się na nocne karmienie i…

Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami

Oj nie, nie, mój drogi Czytelniku. Jeśli właśnie pomyślałeś sobie, że „znooowu zapiekanka”, to absolutnie nie masz racji 🙂 Tzn po części masz, bo danie główne, które dzisiaj serwujemy to rzeczywiście zapiekanka, ale od poprzedniego mojego przepisu na zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym znacznie się różni. No dobra, może znowu nie tak znacznie, bo…

Placuszki z ricotty

Nadchodzi taki moment w żywieniu dziecka, kiedy zaczynasz się po prostu cieszyć gotowaniem. Nagle okazuje się, że mały człowiek ma swoje ulubione potrawy, że czerpie radość z jedzenia, a jego słodkie „mniam, mniam” rekompensuje Ci cały trud, który włożyłeś w przygotowanie posiłku. Jasne, że i zdarzają się gorsze chwile, szczególnie gdy dziecko choruje i traci…

Zupa kalarepowa

Zupa kalarepkowa zdecydowanie najlepiej smakuje w sezonie na kalarepę, kiedy to można wykorzystać całe warzywo (i bulwę i liście). Najlepsza z zasmażką albo śmietanką (ostatnio odkryłam śmietankę 42% i jestem w niej całkowicie zakochana 😉 ). Córcia nie lubi zup kremów (odkąd stwierdziła, że „jest już duża” całkowicie odmawia przyjmowania pokarmów w postaci papek czy…

Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym

Zapiekanka, która trafiła do naszego jadłospisu dopiero po ukończeniu przez córcię 2 roku życia. Pierwszy kulinarny rok życia mojej małej, ślicznej córeczki to był czas, kiedy uczyłyśmy się nowych smaków, poznawałyśmy pierwsze stałe pokarmy, ich konsystencję, uczyłyśmy się doprawiać ziołami, ale wciąż nie rezygnowałyśmy z karmienia piersią (a z tego co pamiętam była to zdecydowana…