Najprostszy makaron dla malucha, jaki kiedykolwiek w historii świat widział 😉 Przy tym super smaczny, więc bez obaw – znów trzymamy się naszej zasady – pysznie, apetycznie i ekspresowo. To jest taki pomysł na obiad last minute – gdy jesteś tak zajęta, że naprawdę nie masz głowy do gotowania, myślami odpływasz gdzieś daleko, a przed…
Kategoria: Obiady
Zupka kalafiorowa z kalarepą
Kolejna odsłona kalarepki, tym razem jako składnik zupy. Wraz z kalafiorem smakuje po prostu fantastycznie. Moja córcia to uwielbia! Naprawdę gorąco zachęcam Was do przygotowywania własnych zupek dla Waszych pociech. Wiem, że czasem przy dziecku jest ciężko i rozumiem, że o wiele łatwiej iść do sklepu i kupić słoiczek, ale pierwsze lata żywienia dziecka są…
Zupa ogórkowa z cukinią
Jedną z moich ulubionych zup jest zupka ogórkowa. Moja mama serwowała tę zupę z ziemniaczkami puree i do dziś uważam, że jest to jedno z najlepszych dań na świecie. Tak całkiem serio. Miewam nawet czasem myśli, że nie ma absolutnie żadnej potrzeby wysyłać mnie na drugi koniec świata w poszukiwaniu najlepszych, najbardziej wyszukanych, najbardziej oryginalnych…
Placuszki z kaszy jęczmiennej
Uwaga! Placuszki lubią się rozpadać podczas smażenia, ale lubią także… bardzo szybko znikać z talerza 🙂 Dla wszystkich smakoszy kaszy mam dzisiaj prawdziwy rarytas – placki z kaszy jęczmiennej. Pożywne i wręcz doskonale dopasowane do małej rączki Waszej pociechy. Nic, tylko zajadać! Po usmażeniu warto dodać łyżeczkę jogurtu typu greckiego i posypać zieloną pietruszką. Tego…
Frytki z batatów
Długo oczekiwany przez Czytelników przepis na frytki z batatów 🙂 Nie ma nic prostszego, a smak frytek jest po prostu fan-ta-sty-czny! Bez porównania jeśli chodzi o klasyczne frytki! O mojej kulinarnej słabości do batatów pisałam Wam kiedyś tutaj, na blogu natomiast możecie znaleźć kilka smakowitych przepisów z użyciem tego warzywa. Frytki smakują zarówno młodszym, jak i…
Klopsiki w sosie paprykowym
Fakt: tyle, ile jest mam, tyle sposobów na wychowanie dziecka. Nie ma innej prawdy jak ta, że rodzic zawsze wie najlepiej. Szkoda tylko, że podejmowanie wielu decyzji bywa czasami bardzo trudne i przykre. Córcia rośnie zdecydowanie zbyt szybko i nie zawsze jestem gotowa na zmiany z tym związane. Wraz z każdym kolejnym, upływającym dniem, gdy zmęczona…
Przecier z marchwi, szparagów i łososia
Za łososiem nie przepadam i tym samym serwuję go niezwykle rzadko mojej córci. Poza tym ciężko bardzo dostać łososia prawdziwie eko (dzikiego, nie hodowlanego), a gdy już taka okazja się trafi, to cena przeraża i woła o pomstę do nieba 😉 Jestem jednak zdania, że dziecko powinno poznawać wszystkie smaki, a w związku z tym…
Przecier z kalarepy
W moim domu kalarepę jadało się przyrządzoną na różne sposoby – smażoną, gotowaną, w zupie, najczęściej jednak surową. Bardzo lubiliśmy chrupać z rodzeństwem to warzywo, a i dziś z ogromną przyjemnością po nie sięgam. Gdy pierwszy raz podałam kalarepkę mojej córci – w wersji na ciepło – byłam szczerze zaskoczona jej pozytywną reakcją. Moje dziecko…
Zupa koperkowa
Na zupę koperkową miałam pomysł już od dawna. Od razu muszę zastrzec, że nie mam pojęcia jak w rzeczywistości gotuje się taką zupkę, jednak w moim wykonaniu jest to bulion mięsny (użyte mięso musi być super jakości, tak jak na rosół, wtedy zupa jest po prostu fantastyczna), dużo marchewek (bo córcia lubi zupy lekko słodkie)…
Kluski ziemniaczano-selerowe
Zawsze miałam problem z kopytkami, bo strasznie nie lubię kręcić wałków z ziemniaków, brudzić stolnicy i robić więcej zamieszania niż mamy pociechy z dania. Przygotowuję więc coś na wzór kopytek, które z dodatkiem selera i natki pietruszki bardzo zyskują na smaku. Kluski formuję przy użyciu dwóch łyżek. I znów jest smacznie, łatwo i szybko. Osobiście…
mamo, tato, gotuj! 